Γνωρίζουμε εδώ και πολύ καιρό ότι το στομάχι και ο εγκέφαλος συνδέονται μεταξύ τους με έναν βαθύ δεσμό . Μέχρι τώρα, ωστόσο, θεωρούνταν ότι αυτή η σχέση ήταν μόνο μονόπλευρη: από τον εγκέφαλο μέχρι το στομάχι. Αυτό που λένε πολλοί γιατροί και ερευνητές σήμερα είναι ότι αυτή η σχέση θα μπορούσε να κινηθεί και προς τις δύο κατευθύνσεις.
Η εντερική μικροχλωρίδα μπορεί να προκαλέσει διαταραχές όπως το άγχος ή ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ. Ο γαστρεντερολόγος και συνδιευθυντής του Κέντρου Έρευνας Πεπτικών Νόσων του Λος Άντζελες, Δρ Emeran Mayer, υποστηρίζει ότι η σχέση στομάχου-εγκεφάλου είναι πολύ βαθύτερη από ό,τι πιστεύαμε προηγουμένως. Και θα ήταν σε σημείο να δηλώσουμε ότι τόσο η σωματική όσο και η συναισθηματική δυσφορία θα μπορούσαν να προέρχονται από το στομάχι.
Πώς λειτουργεί η σχέση μεταξύ στομάχου και εγκεφάλου;
Το πνευμονογαστρικό νεύρο είναι το κανάλι που συνδέει το στομάχι και τον εγκέφαλο . Είναι ένα από τα δώδεκα κρανιακά νεύρα καθώς και αυτό που συνδέει τον φάρυγγα, τον οισοφάγο, τον λάρυγγα, την τραχεία, τους βρόγχους, την καρδιά, το στομάχι, το πάγκρεας κ.λπ. Ενώνει όμως και άλλα μέρη του πεπτικού συστήματος στα οποία υπάρχει μεγάλος αριθμός νευρώνων.
Τα μικρόβια που εμπλέκονται στην πέψη φαίνεται να είναι υπεύθυνα για την αποστολή σημάτων στον εγκέφαλο μέσω του πνευμονογαστρικού νεύρου με στόχο τη δημιουργία αποκρίσεων που διεγείρουν ορισμένες διατροφικές συμπεριφορές.
Αυτό βοηθά στην έκκριση νευροδιαβιβαστών όπως η ντοπαμίνη και σεροτονίνη . Σήμερα υπάρχουν αρκετές μελέτες σύμφωνα με τις οποίες η εντερική μικροχλωρίδα σχετίζεται με τη διατροφική συμπεριφορά.
Πόσο σημαντική είναι η εντερική μικροχλωρίδα;
Ερευνητικές μελέτες δείχνουν τον καθοριστικό ρόλο της μικροχλωρίδας . Ανάμεσα στις διάφορες λειτουργίες επηρεάζει το βάρος ή για να γίνουμε πιο συγκεκριμένοι σχετικά με τους λόγους που οδηγούν ένα άτομο να πάρει ή να χάσει βάρος.
Πειράματα σε ποντίκια έδωσαν εκπληκτικά αποτελέσματα: έχει φανεί ότι με την εισαγωγή στη διατροφή βακτηρίων που υπάρχουν συχνά στα έντερα των παχύσαρκων ατόμων, τα ποντίκια παίρνουν επίσης βάρος. Εάν, ωστόσο, η διατροφή περιλαμβάνει βακτήρια τυπικά για αδύνατους ανθρώπους, τότε τα ποντίκια χάνουν βάρος.
Ένα άλλο πείραμα χρησιμοποίησε ποντίκια που ανατράφηκαν σε αποστειρωμένο περιβάλλον. Σε αυτό το περιβάλλον δεν είναι δυνατό για ορισμένα βακτήρια να αποικίσουν το πεπτικό σύστημα. Αργότερα παρατηρήθηκε ότι τα ποντίκια εμφάνισαν συμπτώματα παρόμοια με αυτά του αυτισμού στους ανθρώπους.
Ψυχολογικές διαταραχές και νευρογένεση
Όταν συμβαίνουν καταστάσεις παρατεταμένου στρες, το στομάχι μειώνει την απόδοσή του έτσι ώστε ο εγκέφαλος να μπορεί να υπολογίζει σε επιπλέον ενέργεια. Αυτό προκαλεί λιγότερη ροή αίματος μέσα στο στομάχι. Ο βλεννογόνος που προστατεύει τα τοιχώματα αυτού του οργάνου φαίνεται επίσης πιο λεπτός.
Στη συνέχεια, τα βακτήρια έρχονται σε υπερβολική επαφή με τα εντερικά τοιχώματα και απελευθερώνουν χημικές ουσίες που είναι υπεύθυνες για τη φλεγμονή. Μετά από αυτό η εντερική μικροχλωρίδα αρχίζει να παράγει διαφορετικούς μεταβολίτες που αποστέλλονται στον εγκέφαλο.
Το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ δημοσίευσε τα τελευταία ευρήματα σχετικά με τη σχέση μεταξύ στομάχου και εγκεφάλου. Οι ειδικοί έχουν δείξει ότι με βάση συγκεκριμένες διατροφικές συνήθειες, τα μικρόβια του εντέρου παράγουν ορισμένες ουσίες που ταξιδεύουν στον εγκέφαλο.
Αυτά τα μόρια δρουν στα αστροκύτταρα. Αυτό το βήμα φαίνεται να εμποδίζει τις διεργασίες φλεγμονής που ευθύνονται για τον νευροεκφυλισμό που προκαλούν ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ ή το Πάρκινσον.
Ένας φαύλος κύκλος: η σχέση μεταξύ στομάχου και εγκεφάλου
Υπό το πρίσμα της στενής σχέσης μεταξύ του στομάχου και του εγκεφάλου που η επιστήμη συνεχίζει να καταδεικνύει, σήμερα είναι ευκολότερο να αντιμετωπιστούν και να προληφθούν οι διαταραχές άγχους και στρες. Σύμφωνα με αυτή τη γραμμή έρευνας, θα μπορούσαμε να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα στην πρόληψη τρομερών νευροεκφυλιστικών ασθενειών, δεδομένου ότι Οι αλλαγές στη μικροχλωρίδα αρχίζουν πριν εμφανιστούν νευρολογικά συμπτώματα.
Νέες μελέτες Φαίνεται επίσης να επιβεβαιώνουν ότι πρακτικές όπως η ενσυνειδητότητα ή οι τεχνικές μείωσης του στρες επηρεάζουν έντονα το στομάχι και τη μικροχλωρίδα, προάγοντας έτσι τη σωματική ευεξία.
Ταυτόχρονα, οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες συμβάλλουν στη διατήρηση της εντερικής μικροχλωρίδας ανέπαφη και ως εκ τούτου προστατεύουν την ψυχολογική υγεία των ανθρώπων.
Νέες υγιεινές συνήθειες για την ευημερία μας
Πρόσφατες ανακαλύψεις σχετικά με τη σύνδεση μεταξύ του στομάχου και του εγκεφάλου μας προσφέρουν αρκετές ενδείξεις για το πώς μια ολιστική προσέγγιση υγείας θα μπορούσε να βελτιώσει τις θεραπείες και τα προγράμματα πρόληψης που θα αναπτυχθούν.
Η σύνδεση μεταξύ μυαλού και σώματος φαίνεται πλέον πιο αληθινή από ποτέ στα μάτια των επιστημόνων. Φαίνεται ότι ήρθε η ώρα να επανασυνδεθούμε με το σώμα μας. Γίνεται απαραίτητο να φροντίσουμε το μυαλό μας και τις διατροφικές μας συνήθειες . Θα αρχίσουμε να ακούμε τα πολλά πράγματα που έχει να πει το σώμα στον εγκέφαλο;
