Ο εγκέφαλος είναι το πιο σημαντικό όργανο σε ολόκληρο το σώμα μας. Ρυθμίζει όλες τις ζωτικές λειτουργίες καθώς και είναι ο τόπος από όπου πηγάζει η συνείδησή μας, οι σκέψεις μας και η προσωπικότητά μας. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε για τα κύρια βιταμίνες για τον εγκέφαλο .
Η γνώση αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη αν παρατηρήσετε ότι είστε πολύ κουρασμένοι ή ότι η πνευματική σας απόδοση δεν είναι στο 100% των δυνατοτήτων της.
Τι είναι οι βιταμίνες του εγκεφάλου;
Οι βιταμίνες είναι μια σειρά από φυσικές ουσίες απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας σώμα . Βρίσκονται σε φυσική μορφή στις τροφές που καταναλώνουμε, γι' αυτό και μια ισορροπημένη διατροφή θα πρέπει να είναι αρκετή για να τα διατηρήσει σε επαρκή επίπεδα.
Μεταξύ όλων των υπαρχουσών βιταμινών, ορισμένες έχουν ιδιαίτερα θετική επίδραση στον εγκέφαλο και τις κύριες λειτουργίες του. Προσοχή αν τα καταναλώνουμε σε επαρκείς ποσότητες.
Το πρόβλημα είναι ότι μερικές φορές η διατροφή μας δεν είναι τόσο βέλτιστη όσο θα έπρεπε. Για το λόγο αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις πιο σημαντικές βιταμίνες για εγκέφαλος
- Βιταμίνη Α.
- Βιταμίνη Β1.
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνη D.
Ας δούμε το καθένα από αυτά.
Βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α γνωστή και ως βήτα-καροτίνη είναι μια από τις βιταμίνες του εγκεφάλου που βοηθά περισσότερο μνήμη . Αρκετές μελέτες έχουν συσχετίσει αυτή την ουσία με α προστασία από τον εκφυλισμό γνώση και γενική βελτίωση των νοητικών ικανοτήτων.
Πού μπορούμε να βρούμε αυτή τη βιταμίνη που είναι τόσο ευεργετική για τον εγκέφαλό μας; Ο Βήτα-καροτίνη και είναι μια κόκκινη-πορτοκαλί χρωστική ουσία που υπάρχει σε διάφορα τρόφιμα όπως τα καρότα, η κολοκύθα, το μάνγκο ή η παπάγια . Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση φρούτων αυτού του χρώματος μπορεί να σας βοηθήσει αν παρατηρήσετε ότι αρχίζετε να αντιμετωπίζετε προβλήματα μνήμης.
Βιταμίνη Β1
Η δεύτερη από τις βιταμίνες του εγκεφάλου στη λίστα μας είναι επίσης γνωστή ως θειαμίνη . Είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα επίσης παίζει θεμελιώδη ρόλο όταν πρόκειται για τη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια . Παρεμβαίνει επίσης σε άλλες ζωτικές λειτουργίες όπως η κυκλοφορία του αίματος ή η απορρόφηση της γλυκόζης.
Όσο για την επίδρασή του στον εγκέφαλο, έχει αποδειχθεί ότι η έλλειψη βιταμίνη Β1 μπορεί να προκαλέσει πολλές αρνητικές συνέπειες: Σύνδρομο Korsakoff τυπικό για άτομα που έχουν κάνει κατάχρηση αλκοόλ σε όλη τους τη ζωή.
Αυτή η πολύ σημαντική ουσία για τον οργανισμό βρίσκεται πάνω από όλα στο κρέας
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι μια από τις πιο γνωστές σε όλο τον κόσμο για τις πολλαπλές ευεργετικές επιδράσεις που επιφέρει στον οργανισμό μας. Ονομάζεται και με το όνομα ασκορβικό οξύ και είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που αποτρέπει i Γήρανση του εγκεφάλου νωρίς .
Σύμφωνα με έρευνες, η βιταμίνη C βοηθά στη βελτίωση των εγκεφαλικών λειτουργιών όπως η προσοχή ή η μνήμη. Από την άλλη προλαμβάνει επίσης την εμφάνιση ορισμένων ασθενειών που μπορεί να κυμαίνονται από ένα απλό κρυολόγημα έως
Αυτή η βιταμίνη υπάρχει κυρίως στα εσπεριδοειδή : πορτοκάλι μανταρίνι φράουλα μούρα ανανά ή γκρέιπφρουτ είναι μερικά από τα φρούτα στα οποία βρίσκεται σε μεγαλύτερες ποσότητες. Ορισμένα λαχανικά όπως το μπρόκολο ή οι πιπεριές έχουν επίσης υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C.
Βιταμίνη D
Η τελευταία από τις βιταμίνες του εγκεφάλου στη λίστα μας είναι κάπως εξαίρεση. Είναι η μόνη από αυτές τις ουσίες που δεν είναι υπάρχει σε κανένα γνωστό τρόφιμο
Πώς μπορούμε να πάρουμε περισσότερα βιταμίνη D ? Η απάντηση βρίσκεται στην άμεση έκθεση στον ήλιο.
Όπως μπορείτε να δείτε πολοί υγιεινές τροφές : φρούτα, λαχανικά και κρέας. Για το λόγο αυτό, η παρακολούθηση μιας ισορροπημένης διατροφής που συνοδεύεται από σωματική δραστηριότητα και μέτρια έκθεση στον ήλιο βελτιώνει την υγεία του εγκεφάλου.
